Vor über 8 Jahren begannen wir, vielversprechende Rotweine (und wenige Weißweine) mit Reifepotential zu lagern, um ihre Aromen voll zu entfalten. Unsere Weinkühlschränke halten die Lagertemperatur konstant bei 12 Grad Celsius. Unser Ziel ist es, diese Weine 7 bis 15 Jahre zu reifen, um Aromen wie Fruchtaromen, Mineralien, Fassaromen und komplexe Aromen zu betonen. Diese Weine werden wir Ihnen hier präsentieren. Wir empfehlen, sie zusammen mit den aktuellen Jahrgängen zu kaufen, 1-2 Flaschen pro Weinsorte. Die aktuellen Jahrgänge besitzen dieselbe Bestellnummer ohne angehängtes A – sofern vorrätig. Sie finden sie auch in der Detailansicht der alten Weine unten als „Ähnliche(r) Artikel“. Wir planen nicht, die Reifezeit über 20 Jahre hinaus zu verlängern, da wir die beste Phase des Weins treffen möchten. Es stehen immer nur wenige Flaschen zur Verfügung. Wir versuchen, mit unserer Erfahrung einen tollen Reifegrad zu erreichen. Doch bitte beachten Sie, dass Sie die alten Weine nicht reklamieren können!
Wir wollen, dass alle diese Weine dem Slogan des spanischen Malers Salvatore Dali entsprechen:
„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!“
Vor über 8 Jahren begannen wir, vielversprechende Rotweine (und wenige Weißweine) mit Reifepotential zu lagern, um ihre Aromen voll zu entfalten. Unsere Weinkühlschränke halten die Lagertemperatur...
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Vor über 8 Jahren begannen wir, vielversprechende Rotweine (und wenige Weißweine) mit Reifepotential zu lagern, um ihre Aromen voll zu entfalten. Unsere Weinkühlschränke halten die Lagertemperatur konstant bei 12 Grad Celsius. Unser Ziel ist es, diese Weine 7 bis 15 Jahre zu reifen, um Aromen wie Fruchtaromen, Mineralien, Fassaromen und komplexe Aromen zu betonen. Diese Weine werden wir Ihnen hier präsentieren. Wir empfehlen, sie zusammen mit den aktuellen Jahrgängen zu kaufen, 1-2 Flaschen pro Weinsorte. Die aktuellen Jahrgänge besitzen dieselbe Bestellnummer ohne angehängtes A – sofern vorrätig. Sie finden sie auch in der Detailansicht der alten Weine unten als „Ähnliche(r) Artikel“. Wir planen nicht, die Reifezeit über 20 Jahre hinaus zu verlängern, da wir die beste Phase des Weins treffen möchten. Es stehen immer nur wenige Flaschen zur Verfügung. Wir versuchen, mit unserer Erfahrung einen tollen Reifegrad zu erreichen. Doch bitte beachten Sie, dass Sie die alten Weine nicht reklamieren können!
Wir wollen, dass alle diese Weine dem Slogan des spanischen Malers Salvatore Dali entsprechen:
„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse!“
