2023
Rotwein GAMZA & CABERNET FRANC, Gomotartzi, Vidin, Bulgarien
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| Artikel-Nr. | BG21246 |
|---|---|
| Jahrgang** | 2023 |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Rebsorte(n) | Gamza |
| Beschreibung | Ein fruchtiger und unwahrscheinlich gut balancierter Wein entsprechend der Rebsorten-Spezifik. Gamza-Weine ohne Fass haben leichtere Körper und haben Aromen von Waldbeeren kombiniert mit Kräuteraromen. Das Finale ist lang und enthält eine milde fruchtige Süßnote. Der Wein ist von gesunden, handselektierten Trauben gekeltert. Gamza ist Dominat in den Aromen, allerdings macht Cabernet Franc den Körper kompakter. Der Kellermeister von BONONIA hat in den letzten Jahren Tests von den beiden Rebsorten gemacht und meint das der Gamza mit der hilfe von Cabarnet Franc eine sehr harmonischen Rotwein macht. |
| Empfehlung | zu weißem und rotem Geflügelfleisch, leichten Käsen, Salaten mit Fleisch und Käsen (Schopska Salat, Ceaser Salat, Mozarella-Tomaten Salat, Feigen-Parmaschinken Salat), zu geröstetem Gemüse in Olivenöl und Gewürze (Auberginen, Zucchini, Paprika); (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!) |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Erzeuger | Bononia Estate, Bulgarien Anschrift: Bononia Estate Winery 3771 Koshava |
| Import, Vertrieb | Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden |
| Nährwert | 305 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,3 g pro 100 ml |
| davon Zucker | 0,3 g pro 100 ml |
| Zutaten | Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure; Stabilisatoren: Citronensäure, Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite |
| Kann geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten | |
| Allergene | enthält Sulfite |
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