2013

Rotwein MAVRUD „ELENOVO“ 2010 Barrique, alt & rar

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Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr. BG12122A
Jahrgang** 2013
Rebsorte(n) Mavrud
Geschmacksrichtung trocken
Beschreibung Ein trockener Rotwein mit tiefer kirschroten Farbe und braunen Nuancen, vollmundig und voller edler Frucht, opulentes Bouquet, harmonische Tannine, beachtlich vielschichtige Aromen nach dunklen Pflaumen, reifen Kirschen, und schwarzen Beerenfrüchten, sowie die komplexen Aromen nach Waldpilzen, Trockenlaub, Walnuss und Rauch, ein filigranes und langes Finale – ein Spitzen-Mavrud aus Bulgarien! Ein trockener Rotwein, gefühlsvoll und elegant am Gaumen, Eine Beschreibung kann nur der Genießer, der den Wein in ca. 15 Jahren diesen 2010-er Jahrgang den Weingeist befreit!. Es ist zu erwarten, dass komplexe Nuancen im Weingeschmack überwiegen z.B. Aromen von Kaffee, Leder, dunkle Schokolade, Toast oder Rauch. Der Wein wird sehr abgerundet und weich munden! Der Alkohol ändert sich nicht, nur die samtigen Tanninen werden das Alter dieses Weins erraten!
Empfehlung Ein exzellenter Solo-Spieler und nur so können wir die Komplexität des Weins, die er in 14 Jahren aufgebaut hat!! Natürlich begleitet er edle Speisen würdevoll und aufbauend! zu Wild in kräftiger Rotweinsoße (Hirsch, Reh, Fasan Hase, Geflügel), deftigem Rind und Lammbraten, reifem gelbem Käse (Comte, Cheddar, Stilton) . Für die Fans von alten Rotweinen ist natürlich interessant wie sich die Tannine und den gesamten Körper des Weins, und dazu den Schmelz von Fass und Wein, und welche komplexe Geschmack-Nuancen das zur Folge hat!.
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Erzeuger Edoardo Miroglio, Bulgarien
Anschrift:
EDOARDO MIROGLIO WINE CELLAR, 8943 Elenovo bei Nova Zagora, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite
REBSORTEN:  100% MAVRUD mehr

REBSORTEN:  100% MAVRUD

Anbaugebiet Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
Böden Zimtwaldböden mit Sand- und Lehmanteil
Qualität PDO Nova Zagora, Elenovo
Fassreife 18 Monate in französischen Barriques
Lagerfähigkeit 10 Jahre und weiter
Serviertemperatur 18-20 °C
Restsüße 3.3 g/l
Gesamtsäure 5.7 g/l
Auszeichnungen
  • Goldmedaille – Vinalies Internationales  2015 für Weinjahrgang 2011
  • Silbermedaille – Selection Mondiales des Vins 2015 für Weinjahrgang 2011
  • Silbermedaille – San Francisco International Wine Competition 2018 für Weinjahrgang 2015
  • Goldmedaille - Mundus Vini 2020 für Weinjahrgang 2016
  • Goldmedaille - SAKURA Wine Awards Japan 2021 für Weinjahrgang 2016
  • Goldmedaille - MUNDUS VINI Spring Tasting 2021 für Weinjahrgang 2017
  • Goldmedaille - Mundus Vini 2021 für Weinjahrgang 2017 (Best of Show - Bulgaria)
  • GRANDGoldmedaille - Mundus Vini 2022 für Weinjahrgang 2018 
  • Goldmedaille - Concours Mondial du Bruxelles 2022 für Jahrgang 2018
Noch eine Bemerkung zu Rotwein MAVRUD „ELENOVO“ 2010 Barrique, alt & rar

Mavrud ist eine alte bulgarische Rebsorte, deren Weine Pflaumenaromen aufweisen, bei Überreife erinnert sie oft an Schokolade. Die Trauben sind dickschalig, die Sorte ist ein Spätreifer. Die Weine sind kräftig, harmonisch und vollmundig. Die Sorte ist empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete in Südbulgarien. Die Sorte nimmt 4% der Gesamtrebfläche des Landes ein. Dieser Mavrud aus einem einzigartigen Weinberg (Single Vinyard, Einzellage) und wird aus Trauben von sehr gepflegten Rebstöcken gekeltert, die strikt zu reduzirten Erträgen gepflegt werden. Das hervorragende Traubenmaterial für diesen einmaligen Wein reicht für ca. 4 500.Flaschen im Jahr 2010. Jetzt haben Sie die Möglichkeit einige letzten Schlucke für diesen Mavrud aus dem Jahre 2010 geniessen!

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