Weißwein CHARDONNAY, & SAUVIGNON BLANC & RIESLING & GEWÜRZTRAMINER„SOLI“, 0,75 l, Elenovo, Bulgarien

7,49 € *

Inhalt: 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)

vorrätig, Lieferzeit Deutschland 2-3 Werktage

Artikel-Nr.	BG12121
Jahrgang^**	2023
Geschmacksrichtung	trocken
Rebsorte(n)	Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Beschreibung	Ein trockener Weißwein-Cuvee nach der klassischen Weißweintechnologie gekeltert. Strohgelbe Farbe mit lebhaften grünen Nuancen. .Frisches und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Äpfeln. Im Mund ist der Geschmack intensiv und reichhaltig, mit Tabak, cremigen Tönen und Rauch. Der Geschmack ist geschmeidig, mit ausgezeichneter Struktur, gutem Körper und anhaltendem Gefühl unverwechselbarer Frische. Langer und duftender Abgang. Der Wein hat im Edelstahltak gereift, keine Fassreife!
Empfehlung	zu frischen Salaten mit Dressing mehrere Variationen Sushi ohne Thuna,, rohe Meeresfrüchte, Speisen mit Spargel und gerösteten Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika, Möhren, u.ä.) leichter Fisch und Geflügelfleisch, weichen und frischen Käsen, spezial Ziegenkäse. Bei 9 -11 Grad Celsius Trinktemperatur! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien dieses Weins mit Speisen!)
Alkoholgehalt	12,5 % vol
Erzeuger	Edoardo Miroglio, Bulgarien Anschrift: EDOARDO MIROGLIO WINE CELLAR, 8943 Elenovo bei Nova Zagora, Bulgarien
Import, Vertrieb	Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene	enthält Sulfite

REBSORTEN: 40% CHARDONNAY, 35% SAUVIGNON BLANC, 20% RIESLING , 5% GEWÜRZTRAMINER mehr

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REBSORTEN: 40% CHARDONNAY, 35% SAUVIGNON BLANC, 20% RIESLING , 5% GEWÜRZTRAMINER

Anbaugebiet	Elenovo, Nova Zagora, Thrakiatal, Südbulgarien
Böden	zimtfarbene Waldböden mit Sand- und Lehmanteil
Qualität	PGI Thrakiatal (Protected Geographikal Indication)
Fassreife	keine
Lagerfähigkeit	3-4 Jahre
Serviertemperatur	9 - 10 °C
Restsüße	3.2 g/l
Gesamtsäure	5.6 g/l

Noch eine Bemerkung zu Weißwein CUVEE „SOLI BLANC“

Der Wein wurde nach der klassischen WeißweinTechnologie aus dem Saft der weißen Trauben Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling.und Gewürztraminer gekeltert. Die Vermählung der Sorten erfolgte erst in der Phase der stillen. Gärung und des biologischen Säureabbaus. DEr Wein SOLI BLANC ist ein erfrischender Wein für die warme Halbhälfte, und sonst immer für frische Salate!

Das Weingut Edoardo Miroglio entstand im Jahr 2002 auf der grünen Wiese in Elenovo, in der Nähe der Stadt Nova Zagora. Die Kellerei keltert Weißweine auch von den Trauben der Sorten Viognier, Traminer, Muskat Ottonel, wie weiße Sekte aus Chardonnay (Blanc de Blanc) und aus Blanc de Noar von der Sorte Pinot Noir (Blauer Spätburgunder)!

Das Terroir des Weinguts Edoardo Miroglio hat das Seeklima des Schwarzen Meeres. Die kühleren Brisen im Sommer im Vergleich zum Landesinnere ist wie geschaffen für animierende und feingliedrige Weiß- und Roseweine!.

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