Produkte von New Bloom Winery

Die Hauptmarken der New Bloom Winery sind F2F, VERANO AZUR und PIXELS.

Die Weinkellerei liegt in Saedinenie im „Thrakischen Tal“ ca. 20 km nordwestlich vonPlovdiv. Die insgesamt ca. 600 ha Weinberge befinden sich um die Dörfer Nayden Gerovo, Pravishte und Dragomir, wo die bekannten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Muscat, sowie die für das Land untypischen europäischen Sorten Dornfelder, Regent und Glera angebaut werden.

Die Kellerei, die sich 22 km nordwestlich von der Stadt Plovdiv befindet, wurde im Jahr 2002 komplett renoviert. Es ist eine der technologisch fortschrittlichsten Weinkellereien und verfügt über einzigartige Einrichtungen. Im Jahr 2014 wurde eine neue Abfüllanlage fertiggestellt, die den gesamten Produktionsprozess abdeckt. Ebenfalls auf dem Weingut befindet sich das modernste Labor des Landes für die Qualitätskontrolle aller Produktionsprozesse. Der Ausbau, die Verarbeitung und die Weinbergskontrolle werden von einem Expertenteam aus Önologen und Landwirten überwacht, die systematisch geschult werden und die neuesten Methoden anwenden. Die Kellerei keltert zum Teil für das Land Bulgarien nicht traditionellen Trauben wie Dornfelder, Regent, Grenache, Marselan und Glera.