Weißwein MUSCAT OTTONEL "EM" Elenovo, halbtrocken

Die Rebsorte Muskat Ottonel wurde im Jahre 1852 von Robert Moreal in Angers, Frankreich, aus einem gefundenen Sämling selektiert. Die Eltern sind nach neuesten Erkenntnissen die Sorten Gutedel und Ingram’s Muscat. Früher hat man an Stelle der letzten Sorte Muskat de Saumur vermutet. Durch den genetischen Fingerabdruck bereits widerlegt. In Bulgarien nimmt die Sorte ca. 5% der Gesamtrebfläche ein und wird praktisch in allen Regionen des Landes angebaut, zumal die Reben relativ widerstandsfähig gegen Frost sind. In Bulgarien und Rumänien befinden sich ca. 70% der Weltrebfläche von der Sorte Muskat Ottonel. Der Muskat Ottonel gedeiht auf tiefgründigen Böden mit gutem Wasserhaushalt. Der Lesetermin der Muskat-Ottonel-Trauben liegt Anfang September. Die Sorte ist, vergleichbare klimatische Bedingungen vorausgesetzt, das am frühesten reifende Mitglied der Muskateller-Familie und hervorragend für die Herstellung von halbtrockenen und lieblichen Weinen geeignet, jedoch sorgen in letzter Zeit auch ganz trocken gekelterte Weine für Furore. Muskat Ottonel-Weine haben einen vorzüglichen Geschmack und zeichnen sich durch ein zartes Muskatbouquet aus. Im Südosteuropa (ab Ungarn südostwerts) finden sie die feinsten Muskat Ottonels Europas!